Феттуччіне з білим телячим рагу та копченою рікоттою
Fettuccine with white veal ragù and smoked ricotta
Torcolo · Верона
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки23%
- Жири43%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Плоскі стрічки пасти, перемішані з ароматним рагу з білого телячого м'яса, политі копченим сиром рикотта.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- феттуччіне
- телятина
- копчена рикотта
- цибуля
- селера
- морква
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?