Fettuccine cu ragù alb de vită și ricotta afumată
Fettuccine with white veal ragù and smoked ricotta
Torcolo · Verona
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine23%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii plate de paste amestecate cu un ragù sărat din carne de vițel albă, presărate cu brânză ricotta afumată.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- fettuccine
- vițel
- ricotta afumată
- ceapă
- țelină
- morcovi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?