Морський язик, припущені мангольд з олією та чилі, соус molly
Coda di rospo, biete saltate olio e peperoncino, salsa alla mugnaia
29 EUR
Ristorante Maffei · Верона
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки36%
- Жири51%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе морського їжака, що подається з тушкованим мангольдом та класичним соусом мельника.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- морський їжак
- мангольд
- чилі
- вершкове масло
- борошно
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?