Морской язык с обжаренной мангольдом в масле и чили, соус мельника
Coda di rospo, biete saltate olio e peperoncino, salsa alla mugnaia
29 €
Ristorante Maffei · Верона
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки36%
- Жиры51%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе морского ангела с припущенным мангольдом и классическим соусом мельника.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- морской ангел
- мангольд
- чили
- сливочное масло
- мука
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?