
Skorlan (ryba) z kruszonymi burakami, liśćmi botwiny smażonymi na oliwie z chili i sosem mollica
Coda di rospo, biete saltate olio e peperoncino, salsa alla mugnaia
29 €
Ristorante Maffei · Werona
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko36%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Filet z mureny podawany z duszonym burakiem i klasycznym sosem młyńskim.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- murena
- botwinka
- chili
- masło
- mąka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?