Карпаччо з яловичини з пармезаном та м'ятою
Carpaccio di manzo con parmigiano e mentuccia
20 EUR
Locanda di Castelvecchio · Верона
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки30%
- Жири67%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, прикрашена стружкою сиру пармезан та свіжими листками м'яти.
- Кухня
- Італійська (Венеційська)
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- яловичина
- пармезан
- м'ята
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?