Carpaccio de vită cu parmigiano și mentă
Carpaccio di manzo con parmigiano e mentuccia
20 EUR
Locanda di Castelvecchio · Verona
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine30%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii subțiri de vită crudă, presărate cu fulgi de parmezan și frunze de mentă proaspătă.
- Bucătărie
- Italiană (Venetiană)
- Origine
- Veneția
Ingrediente tipice
- vită
- parmezan
- mentă
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?