Триппа парміджано або в бульйоні
Trippe alla Parmigiana o in Brodo
18 EUR
Antica Bottega del Vino · Верона
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 400 г
- Білки31%
- Жири60%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий рубець, що подається або в насиченому томатному соусі з сиром, або як прозорий, ароматний бульйон.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичий рубець
- томати
- сир пармезан
- цибуля
- селера
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?