Потроха по-пармиджански или в бульоне
Trippe alla Parmigiana o in Brodo
18 €
Antica Bottega del Vino · Верона
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 400 г
- Белки31%
- Жиры60%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говяжьи потроха, подаваемые либо в насыщенном томатном соусе с сыром, либо в виде прозрачного ароматного бульона.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говяжьи потроха
- томат
- сыр пармезан
- лук
- сельдерей
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?