Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки9%
- Жири31%
- Вуглеводи60%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий рисовий страв, приготований шляхом повільного додавання бульйону та ароматизований Amarone — насиченим червоним вином із регіону Венето.
- Кухня
- Italian (Venetian)
- Походження
- Венето, Італія
Типові інгредієнти
- рис arborio
- вино amarone
- яловичий бульйон
- вершкове масло
- сир пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?