Тріс делла Традіціоне
Tris della Tradizione
18 EUR
Why¬ hostaria Venezia · Венеція
Sarde e gamberi in saor accompagnati da baccalà mantecato.
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки31%
- Жири55%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Закуска з сардин та креветок, приготованих у венеціанському стилі 'saor', що подається разом із вершковою тріскою. Saor — це традиційний кисло-солодкий спосіб приготування з використанням цибулі та оцту.
- Кухня
- Italian (Venetian)
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- сардини
- креветки
- тріска
- цибуля
- оцет
- кедрові горіхи
- родзинки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?