Traditions-Trio
Tris della Tradizione
18 €
Why¬ hostaria Venezia · Venedig
Sardinen und Garnelen in Saor-Art, begleitet von cremigem Kabeljau.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß31%
- Fett55%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Vorspeise mit Sardinen und Garnelen, zubereitet im venezianischen 'saor'-Stil, serviert mit cremigem Kabeljau. Saor ist eine traditionelle süß-saure Zubereitung unter Verwendung von Zwiebeln und Essig.
- Küche
- Italienisch (venezianisch)
- Herkunft
- Venedig
Typische Zutaten
- Sardinen
- Garnelen
- Kabeljau
- Zwiebeln
- Essig
- Pinienkerne
- Rosinen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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