Традиционное трио
Tris della Tradizione
18 €
Why¬ hostaria Venezia · Венеция
Сардины и креветки в стиле саор в сопровождении кремового бакала.
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 200 г
- Белки31%
- Жиры55%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Закуска из сардин и креветок, приготовленных в венецианском стиле 'saor', подается вместе с нежной треской. Saor — это традиционный кисло-сладкий способ приготовления с использованием лука и уксуса.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- сардины
- креветки
- треска
- лук
- уксус
- кедровые орехи
- изюм
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?