Tris della Tradizione
Sardele i rakovi u saoru uz kremasti baccalà
€ 18
Why¬ hostaria Venezia · Venecija
Sarde e gamberi in saor accompagnati da baccalà mantecato.
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini31%
- Masti55%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Predjelo sa sardinama i račićima pripremljenim u venecijanskom 'saor' stilu, posluženo uz kremasti bakalar. Saor je tradicionalni priprema slatko-kiselo koristeći luk i sirće.
- Kuhinja
- Italijanska (venecijanska)
- Porijeklo
- Venecija
Tipični sastojci
- sardine
- račići
- bakalar
- luk
- sirće
- pinjoli
- suvo grožđe
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?