Tris della Tradizione
Sardynki i krewetki w saor z kremowym dorszem
18 €
Why¬ hostaria Venezia · Wenecja
Sarde e gamberi in saor accompagnati da baccalà mantecato.
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko31%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Przystawka z sardynkami i krewetkami przygotowanymi w weneńskim stylu 'saor', podawana wraz z kremowym dorszem. Saor to tradycyjny słodko-kwaśny sposób przygotowania przy użyciu cebuli i octu.
- Kuchnia
- Włoska (wenecka)
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- sardynki
- krewetki
- dorsz
- cebula
- ocet
- orzeszki piniowe
- rodzynki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?