Чорні равіолі з креветками та копченою бурратою з сирими креветками та хрусткою цибулею
Ravioli neri ripieni di gamberi e burrata affumicata con crudità di gamberi e cipolla croccante
25 EUR
Taverna Scalinetto · Венеція
Чорні равіолі з креветками та копченою бурратою, прикрашені сирими креветками та хрусткою цибулею.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки21%
- Жири53%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Чорне тісто для пасти, зазвичай забарвлене чорнилом каракатиці, з начинкою з морепродуктів та вершкового сиру.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- паста з чорнилом каракатиці
- креветки
- копчена burrata
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?