Ravioli neri ripieni di gamberi e burrata affumicata con crudità di gamberi e cipolla croccante
25 €
Taverna Scalinetto · Venezia
Ravioli neri con gamberi e burrata affumicata, guarniti con gamberi crudi e cipolla croccante.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine21%
- Grassi53%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta nera, tipicamente colorata con inchiostro di seppia, ripiena di pesce e formaggio cremoso.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pasta all'inchiostro di seppia
- gamberi
- burrata affumicata
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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