
Crni ravioli punjeni škampima i dimljenom burratom s sirovim škampima i hrskavom lukom
Ravioli neri ripieni di gamberi e burrata affumicata con crudità di gamberi e cipolla croccante
€ 25
Taverna Scalinetto · Venecija
Crni ravioli s škampima i dimljenom burratom, ukrašeni sirovim škampima i hrskavim lukom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini21%
- Masti53%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Crno tijesto za tjesteninu, obično obojeno tintom lignje, punjeno morskim plodovima i kremastim sirom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- tjestenina s tintom lignje
- rakovi
- dimljeni burrata sir
- luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?