Schwarze Ravioli gefüllt mit Garnelen und geräuchertem Burrata mit Garnelen-Rohkost und knuspriger Zwiebel
Ravioli neri ripieni di gamberi e burrata affumicata con crudità di gamberi e cipolla croccante
25 €
Taverna Scalinetto · Venedig
Schwarze Ravioli mit Garnelen und geräuchertem Burrata, garniert mit rohen Garnelen und knuspriger Zwiebel.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß21%
- Fett53%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schwarzer Nudelteig, typischerweise mit Tintenfischtinte gefärbt, gefüllt mit Meeresfrüchten und cremigem Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tintenfischtinte-Pasta
- Garnelen
- geräucherte Burrata
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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