Філе оленя в соусі Бароло з картопляним пюре
Filetto di Cervo al Barolo e purè di Patate
30 EUR
Ristorante San Trovaso · Венеція
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки27%
- Жири45%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе оленянини, приготоване в соусі на основі вина Barolo, у супроводі ніжного картопляного пюре.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- оленянина
- вино barolo
- картопля
- вершкове масло
- молоко
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?