Печінка по-венеціанськи
Fegato alla veneziana
18 EUR
Ristorante da Rimo - Venezia · Венеція
Печінка по-венеціанськи з полентою.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки22%
- Жири49%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Теляча або куряча печінка, обсмажена з цибулею, традиційно подається з м'якою полентою.
- Кухня
- Італійська (венеційська)
Типові інгредієнти
- печінка
- цибуля
- полента
- вершкове масло
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?
Печінка по-венеціанськи: де ще скуштувати Назад до меню Ristorante da Rimo - Venezia