Fegato alla veneziana
18 EUR
Ristorante da Rimo - Venezia · Veneția
Fegato alla veneziana servit cu polenta.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ficat de vitel sau de pui sotaț cu ceapă, servit tradițional cu polenta moale.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
Ingrediente tipice
- ficat
- ceapă
- polenta
- unt
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?
Fegato alla veneziana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ristorante da Rimo - Venezia