Fegato alla veneziana
Jetra na venecijanski način.
€ 18
Ristorante da Rimo - Venezia · Venecija
Fegato alla veneziana posluženo uz polentu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti49%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teleća ili pileća jetra saute sa lukom, tradicionalno poslužena uz meku polentu.
- Kuhinja
- Italijanska (Venecijanski stil)
Tipični sastojci
- jetra
- luk
- polenta
- maslac
- ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Izvori: Wikidata (CC0) ·
Je li vam se svidjelo jelo?
Fegato alla veneziana: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Ristorante da Rimo - Venezia