Venedik usulü ciğer
Fegato alla veneziana
€18
Ristorante da Rimo - Venezia · Venedik
Polenta ile servis edilen Venedik usulü ciğer.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ49%
- Karbonhidrat29%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Soğanla sote edilmiş dana veya tavuk ciğeri, geleneksel olarak yumuşak polenta ile servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
Tipik malzemeler
- ciğer
- soğan
- polenta
- tereyağı
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·
Bu yemeği beğendiniz mi?
Venedik usulü ciğer: başka nerede yenir Ristorante da Rimo - Venezia menüsüne dön