Рибне крудо (залежно від ринку дня)
Crudo di pesce (secondo il mercato del giorno)
35 EUR
Regina Corner Ristorante · Венеція
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 200 г
- Білки64%
- Жири33%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вибір свіжих сирих морепродуктів, що подаються охолодженими, часто просто приправлених цитрусовими, оливковою олією або морською сіллю.
- Кухня
- Італійська (Середземноморська)
- Походження
- Середземноморське узбережжя, давні часи
Типові інгредієнти
- сира риба
- креветки
- цитрусові
- оливкова олія extra virgin
- морська сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?