Fisch-Crudo (je nach Tagesmarkt)
Crudo di pesce (secondo il mercato del giorno)
35 €
Regina Corner Ristorante · Venedig
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß64%
- Fett33%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl an frischem, rohem Meeresobst, kalt serviert und oft schlicht mit Zitrusfrüchten, Olivenöl oder Meersalz gewürzt.
- Küche
- Italienisch (Mediterran)
- Herkunft
- Mittelmeerküste, antike Zeiten
Typische Zutaten
- roher Fisch
- Garnelen
- Zitrusfrüchte
- natives Olivenöl extra
- Meersalz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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