Карпачо з яловичини на подушці з руколи та пластівцями грана Парма
Carpaccio di manzo su letto di rucola e scaglie di grana
21 EUR23 EUR
Osteria del Lovo · Венеція
Карпачо з яловичини подається на подушці з руколи з пластівцями пармезану.
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 150 г
- Білки29%
- Жири67%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Thinly sliced raw beef served with fresh arugula and parmesan cheese shavings.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- beef
- arugula
- parmesan cheese
- olive oil
- lemon
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?