Carpaccio de vită pe un pat de rucola și fulgi de grana
Carpaccio di manzo su letto di rucola e scaglie di grana
21 EUR23 EUR
Osteria del Lovo · Veneția
Carpaccio de vită servit pe un pat de rucola cu fulgi de parmezan.
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine29%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Thinly sliced raw beef served with fresh arugula and parmesan cheese shavings.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- beef
- arugula
- parmesan cheese
- olive oil
- lemon
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?