Наше венеційське тріо (Mantecato з тріски, чорні чорнило каракатиці та сардини в маринаді saor)
Il Nostro Tris Veneziano (Baccalà mantecato, Nero di seppia e Sarde in saor)
20 EUR21 EUR
Osteria del Lovo · Венеція
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки25%
- Жири61%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Венеціанська тарілка закусок, що включає збиту тріску, приготування з чорнилом каракатиці та кисло-солодкі сардини.
- Кухня
- Італійська (венеціанська)
- Походження
- Венеція, Італія
Типові інгредієнти
- baccalà
- чорнило каракатиці
- сардини
- цибуля
- оцет
- кедрові горіхи
- родзинки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?