Unser Venezianisches Trio (Baccalà mantecato, Tintenfischtinte und Sardinen in Saor)
Il Nostro Tris Veneziano (Baccalà mantecato, Nero di seppia e Sarde in saor)
20 €21 €
Osteria del Lovo · Venedig
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß25%
- Fett61%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine venezianische Vorspeisenplatte mit aufgeschlagenem Kabeljau, Tintenfischtinte-Zubereitung und süß-sauren Sardinen.
- Küche
- Italienisch (venezianisch)
- Herkunft
- Venedig, Italien
Typische Zutaten
- baccalà
- Tintenfischtinte
- Sardinen
- Zwiebeln
- Essig
- Pinienkerne
- Rosinen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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