Міллефої з кремового солоного тріски
Millefoglie di baccalà mantecato
20 EUR
La Patatina Di San Giacomo · Венеція
Creamed salt cod prepared in layers with crispy bread.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки21%
- Жири66%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шарувата страва, що складається з убитих у піну солоних трісок, змішаних з олією, і традиційно подається між скибками підсмаженого хліба.
- Кухня
- Італійська (венеційська)
- Походження
- Венето, Італія
Типові інгредієнти
- солона тріска
- оливкова олія
- хліб
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?