
Милефолье из мусса из соленой трески
Millefoglie di baccalà mantecato
20 €
La Patatina Di San Giacomo · Венеция
Слоистый мусс из соленой трески с хрустящим хлебом.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки21%
- Жиры66%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Многослойное блюдо, состоящее из взбитой соленой трески, смешанной с маслом, которое традиционно подается между ломтиками поджаренного хлеба.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венето, Италия
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- оливковое масло
- хлеб
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?