Свинина Iberico, морква та фенхель, соус bigarade
Iberico pork, carrot & fennel, sauce bigarade
38 EUR
Risette · Валлетта
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки26%
- Жири64%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Іберійська свинина, що подається з поєднанням моркви та фенхелю, завершена класичним соусом із гіркого апельсина.
- Кухня
- Іспансько-французький ф'южн
Типові інгредієнти
- свинина iberico
- морква
- фенхель
- апельсиновий сік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?