Свинина Иберико с морковью, фенхелем и соусом бигара́д
Iberico pork, carrot & fennel, sauce bigarade
38 €
Risette · Валлетта
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки26%
- Жиры64%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Иберийская свинина, подается с сочетанием моркови и фенхеля, дополненная классическим соусом из горького апельсина.
- Кухня
- Испано-французский фьюжн
Типичные ингредиенты
- свинина iberico
- морковь
- фенхель
- апельсиновый сок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?