Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки35%
- Жири59%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловича вирізка, зазвичай приправлена олією, лимоном та каперсами.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- оливкова олія
- пармезан
- каперси
- рукола
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Карпачо з яловичої вирізки: де ще скуштувати Назад до меню Hammett's Monastik