Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko35%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa polędwica wołowa, zazwyczaj doprawiona oliwą, cytryną i kaparami.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- oliwa z oliwek
- parmezan
- kapary
- rukola
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Carpaccio z polędwicy wołowej: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Hammett's Monastik