Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки35%
- Жиры59%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говяжья вырезка, обычно приправленная маслом, лимоном и каперсами.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- оливковое масло
- пармезан
- каперсы
- руккола
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Карпаччо из говяжьей вырезки: где ещё попробовать Назад к меню Hammett's Monastik