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牛里脊肉片

牛里脊肉片

Beef tenderloin carpaccio

Hammett's Monastik · 瓦莱塔

营养成分

≈ 300 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质35%
    35%
  • 脂肪59%
    59%
  • 碳水化合物6%
    6%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切成薄片的生牛里脊,通常用油、柠檬和刺山柑调味。

菜系
Italian
起源
Italy

常见食材

  • 牛里脊
  • 橄榄油
  • 帕玛森奶酪
  • 刺山柑
  • 芝麻菜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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