Карпачо з копченої риби пресованої
Pressed smoked fish carpaccio
70 EUR
Hammett's Monastik · Валлетта
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки33%
- Жири63%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана копчена риба, яку пресували для досягнення щільної текстури, зазвичай подається як холодна закуска.
Типові інгредієнти
- копчена риба
- оливкова олія
- каперси
- лимон
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?