Тушковані ягнячі гомілки
BRAISED LAMB SHANKS
28 EUR
Del Borgo · Валлетта
Тушковані ягнячі гомілки, що подаються з соусом на основі куміну та м'яти.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 450 г
- Білки30%
- Жири60%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Баранячі голяшки, що повільно тушкуються в рідині до м'якості, приправлені кумином і подаються з соусом jus з ароматом м'яти.
Типові інгредієнти
- баранячі голяшки
- кумин
- м'ята
- jus
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?