Janjetina u ragu
BRAISED LAMB SHANKS
€ 28
Del Borgo · Valletta
Janjetina u ragu poslužena uz kumin i jus od mente.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini30%
- Masti60%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Janjetina (teleći koljen) koja se polako kuha u tečnosti dok ne postane mekana, začinjena kuminom i poslužena uz jus prožet mentom.
Tipični sastojci
- janjetina
- kumin
- menta
- jus
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?