Gastrobar Motes Valencia

Салат з томатів з тунцем та авокадо.

Тартар із лосося з майонезом кімчі, манго та авокадо.

Татаки з тунця, що подається з пюре авокадо.

Смажена голова риби, палая, анчоуси та маленькі кальмари.

Сендвіч із панірованими кальмарами з айолі з кінзи та картоплею фрі.

Теляча вирізка з трюфельною картоплею.