Gastrobar Motes Valencia
Valencia · Španska · €€€€ · 77 jela · € 2.50 – € 70 · Pogodno za vegetarijance
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GILDA( clasica, cecina y triple boqueron)+DOBLE AMBAR FRESCA.
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Salata od rajčice s trbušnim dijelom tuna i avokadom.
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Valenciana salata
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€ 8.50BOQUERONES EN VINAGRE.Boquerones u octu s krumpirom, limunom, maslinama i umakom.
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Plata Iberico šunke
€ 24.50TABLA DEL JAMÓN IBÉRICO -
TABLA DE JAMÓN IBÉRICO - 1/2 RACIÓN
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JAMÓN IBÉRICO CON QUESO MANCHEGO
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Wagyu cecina
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€ 3.50CROQUETA DE PULPO. -
CROQUETAS DE CHISTORRA AL VERMUTH
Croquetas od chistorre s Tabasco majonezom.
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MINI TORTILLA DE PATATA TRUFADA
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HUEVOS ROTOS CON JAMON IBÉRICO
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Sepija s crnim aioli umakom
€ 16.50SEPIA CON ALIOLI NEGRO -
PATATAS BRAVAS
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PUNTILLA CON ALIOLI DE CILANTRO
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Prženi mali lignjići
€ 17.90CALAMARCITOS SALTEADOS. -
CANELÓN DE GAMBON Y PUERROS.
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Zamburiñas (komad)
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TELLINAS
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BRIOCHE I TOSTRE BRIOCHES Y TOSTAS
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Tosta od Iberico šunke
€ 14.50TOSTA DE JAMÓN IBÉRICO -
Tosta od mariniranog lososa
€ 15.50TOSTA DE SALMÓN MARINADO. -
Pulled pork brioche
€ 14.50BRIOCHE DE PULLED PORK -
Sendvič s Iberico šunkom
€ 14.50BOCADILLO DE JAMÓN IBERICO. -
Sendvič od fileta svinjetine
€ 16.90BOCADILLO DE SOLOMILLO. -
BOCADILLO DE SEPIA.
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BOCADILLO DE CALAMARCITOS REBOZADOS.
Sendvič s prženim lignjićima, korijander aioli umakom i pomfritom.
RIBE */} { PESCADOS
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SALMÓN CON VERDURAS SALTEADAS EN SALSA DE OSTRA .
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ATÚN LAQUEADO CON PARMENTIER DE PATATA
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Morski lignjić s prilogom
€ 20.50CALAMAR DE PLAYA CON GUARNICIÓN
MESO CARNES
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ENTRECOT CON PATATAS Y PIMIENTOS DE PADRÓN
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CHULETÓN DE VACA MADURADO CON GUARNICIÓN
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HAMBURGUESA BLACK ANGUS
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Pileći hamburger
€ 15HAMBURGUESA DE POLLO.
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ARROZ EN LLANDA DE ENTRECOOT O CHULETON
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TATIN DE MANZANA CON TOFFE Y HELADO DE DULCE DE LECHE
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TARTA DE QUESO .
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Sezonsko voće
€ 4.50FRUTA DE TEMPORADA -
Tradicionalni španjolski desert od umočenog kruha
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.