Перепел, фарширований фуа-гра, з виноградним соусом
QUAGLIA RIPIENA DI FOIE E SALSA ALL'UVA
19,50 EUR
El Pederniz · Валенсія
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки21%
- Жири65%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений перепел, начинений фуа-гра, що подається зі солодким виноградним соусом.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- перепел
- foie gras
- виноград
- червоне вино
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?