FEIJÕADA CARIOCA (бразильське касуле) / чорна квасоля у стилі Ріо-де-Жанейро, копчена грудинка, чорізо, свинячі реберця, рис із перцем, борошно маніока, апельсини
FEIJÕADA CARIOCA (Cassoulet brésilien) / Haricots noirs façon Rio do Janeiro, poitrine fumée, chorizo, plat de côtes de porc, riz aux poivrons, farine de manioc, oranges
21 EUR
La Bonita · Тулуза
Харчова цінність
≈ 1 100 ккална порцію близько 600 г
- Білки21%
- Жири51%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситне бразильське рагу, приготоване з чорної квасолі та різних свинячих продуктів, що подається з традиційними гарнірами, такими як борошно з маніоку та апельсини.
- Кухня
- Бразильська
- Походження
- Бразилія
Типові інгредієнти
- чорна квасоля
- копчений бекон
- чоризо
- свинячі ребра
- борошно з маніоку
- апельсин
- рис
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?