FEIJÕADA CARIOCA (Cassoulet brasiliano) / Fagioli neri in stile Rio de Janeiro, pancetta affumicata, chorizo, costine di maiale, riso ai peperoni, farina di manioca, arance
FEIJÕADA CARIOCA (Cassoulet brésilien) / Haricots noirs façon Rio do Janeiro, poitrine fumée, chorizo, plat de côtes de porc, riz aux poivrons, farine de manioc, oranges
21 €
La Bonita · Tolosa
Valori nutrizionali
≈ 1100 kcalper porzione di circa 600 g
- Proteine21%
- Grassi51%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco stufato brasiliano fatto con fagioli neri, vari prodotti di maiale, servito con contorni tradizionali come farina di manioca e arance.
- Cucina
- Brasiliana
- Origine
- Brasile
Ingredienti tipici
- fagioli neri
- pancetta affumicata
- chorizo
- costine di maiale
- farina di manioca
- arancia
- riso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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