Харчова цінність
≈ 900 ккална порцію близько 350 г
- Білки17%
- Жири46%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Gorgonzola — це сир із блакитною пліснявою, відомий своєю кремовою текстурою та гострим смаком, зазвичай розплавлений на піці.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Ломбардія та П'ємонт, Середньовіччя
Типові інгредієнти
- коров'яче молоко
- пліснява
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?