Valori nutriționale
≈ 900 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine17%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Gorgonzola este un brânză albastră cu vene, cunoscută pentru textura sa cremoasă și aroma puternică, de obicei topită pe pizza.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Lombardia și Piedmont, Evul Mediu
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- mucegai
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Gorgonzola: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Personaggio