Culatello di Zibello
Традиційна сиров'ялена шинка з Зібелло
16 EUR
Le Scodelle cucina e vini · Турин · singola
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки29%
- Жири71%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Високоцінна шинка з району Zibello, відома своїм специфічним процесом витримки.
- Кухня
- Італійська (Емілійська)
- Походження
- Zibello, Італія
Типові інгредієнти
- свинина
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?