Culatello di Zibello
Zibello bölgesine özgü özel bir jambon.
€16
Le Scodelle cucina e vini · Torino · singola
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ71%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Zibello bölgesinden gelen, kendine özgü olgunlaştırma süreciyle bilinen, çok saygın bir cured ham.
- Mutfak
- İtalyan (Emilian)
- Köken
- Zibello, İtalya
Tipik malzemeler
- pork
- salt
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?